Plus EX

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ

Mικρή σε μέγεθος με δυνατότητα να εξοπλιστεί με όλα τα αξεσουάρ SELMI.
Ιδανική για chocolateries, ζαχαροπλαστεία, αρτοποιία, gelaterie.
220 V μονοφασική σύνδεση διαθέσιμη κατόπιν παραγγελίας.
Στρώνει 24 κιλά σοκολάτας σε 15 λεπτά.
Νέο μοντέλο με χαμηλότερη κατανάλωση σε ενέργεια
Νέα έκδοση με ψηφιακό πίνακα ελέγχου.
Ευέλικτη και οικονομικά αποδοτική.
Ογκομετρικός δοσομετρητής με πηδάλιο για τον έλεγχο ροής της σοκολάτας.
Χαμηλής κατανάλωσης θερμαινόμενο δονητικό τραπέζι.
Εύκολο καθάρισμα του μηχανήματος χάρη στον αφαιρούμενο κοχλία.
Η μηχανή μπορεί να εξοπλιστεί με επικαλυπτικό Ιμάντα R200 ή R200 Tartufo για τρουφάκια & Injection (βροχή για έγχυση στις φόρμες).
Διατίθεται και μονοφασικό (220 V).
Αφαιρούμενος κοχλίας σε 5 λεπτά.

ΤΕΧΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

Χωρητικότητα κάδου

Ωριαία παραγωγή

Ενεργειακή κατανάλωση

Σύστημα ψύξης

Διαστάσεις

24 κιλά

90 κιλά

1.6 kW – τριφασικό, 5 πόλοι

1.100 fr/h

Υ 1470 mm, Π 490 mm (1740 mm αν εξοπλιστεί με επικαλυπτικό Ιμάντα R200), Β 1000 mm