Πολυχρηστικό μηχάνημα, του οποίου η λειτουργία ελέγχεται ηλεκτρονικά με εξελιγμένη οθόνη αφής, που οπτικοποιεί τις συνταγές. Με το crema mix μπορούμε να παράγουμε εξαιρετικής ποιότητας κρέμα ζαχαροπλαστικής, μαρμελάδες, ινβερτοζάχαρο, διάφορες σάλτσες και πολτούς για την γαστρονομία, φρούτα ποσέ κ.ά.Επίσης μπορούμε να κάνουμε και παστερίωση μίγματος παγωτού. 

• σύστημα θέρμανσης και ψύξης σε μπαίν-μαρί με την χρήση αντιψυκτικής γλυκόλης
• ανάδευση με inverter για την ρύθμιση της ταχύτητας του αναδευτήρα
• ειδικόs αναδευτήρας για την καλύτερη δυνατή ανάδευση τόσο στις κρέμες, όσο και στα ρευστά μίγματα
• πληρεί όλες τις προβλεπόμενες από την Ε.Ε. προδιαγραφές ποιότητας, ασφάλειας και υγιεινής